12月6日，福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會換屆大會暨第二屆第一次全體會議在福州召開。大會由福建省市場監(jiān)督管理局原省管二級巡視員葉華生主持，福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（以下簡稱：福建省茶標(biāo)委）全體顧問、委員、觀察員等相關(guān)人員參會。本屆大會設(shè)福州市主會場，廈門市、漳州市、安溪縣、三明市、武夷山市、政和縣、福鼎市，共七個分會場同步進(jìn)行。
△福州市主會場
△福建省市場監(jiān)督管理局原省管二級巡視員葉華生主持會議
△分會場畫面
大會伊始，福建省市場監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)化處處長歸洪波、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長袁忠賢分別發(fā)表致辭。福建省市場監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)化處四級調(diào)研員蔡智民宣讀福建省茶標(biāo)委第二屆委員名單的批復(fù)；福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳處長蔡春繼、福建省茶標(biāo)委副主任委員蘇峰分別宣讀福建省茶標(biāo)委第二屆委員、觀察員名單，并頒發(fā)證書。福建省茶標(biāo)委主任委員劉紹文宣讀福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會的表彰決定。全體委員對《福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會章程（修訂版）》《福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書處工作細(xì)則（修訂版）》、工作總結(jié)、工作計劃、財務(wù)工作匯報以及2023年上半年擬申報地方標(biāo)準(zhǔn)提出意見和建議進(jìn)行審議、討論與表決，充分認(rèn)可福建省茶標(biāo)委近年來的工作情況，并全票表決通過。
△福建省市場監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)化處處長歸洪波致辭
△福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長袁忠賢致辭
△福建省市場監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)化處四級調(diào)研員蔡智民宣讀福建省茶標(biāo)委第二屆委員名單的批復(fù)
△福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳處長蔡春繼宣讀福建省茶標(biāo)委第二屆委員名單
△福建省茶標(biāo)委副主任委員蘇峰宣讀福建省茶標(biāo)委第二屆觀察員名單
△福建省茶標(biāo)委主任委員劉紹文宣讀福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會的表彰決定
△福建省茶標(biāo)委副秘書長劉鋼作第一屆福建省茶標(biāo)委財務(wù)工作匯報
△福建省茶標(biāo)委副秘書長王彬彬?qū)Φ谝粚酶＝ㄊ〔铇?biāo)委立項和頒布的標(biāo)準(zhǔn)目錄通報并宣讀2023年上半年擬申報地方標(biāo)準(zhǔn)
“喜報”連連
回顧福建省茶標(biāo)委輝煌歷程
福建省茶標(biāo)委自2017年成立以來，為福建省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了大量貢獻(xiàn)，取得了積極成效。福建省茶標(biāo)委副主任委員兼秘書長孫威江在大會現(xiàn)場做第一屆福建省茶標(biāo)委工作報告、第二屆福建省茶標(biāo)委工作計劃。具體內(nèi)容如下。
△福建省茶標(biāo)委副主任委員兼秘書長孫威江作第一屆福建省茶標(biāo)委工作報道、第二屆福建省茶標(biāo)委工作計劃
推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)研制，完善茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。
福建省茶標(biāo)委在過去5年中，開展國內(nèi)茶行業(yè)發(fā)展調(diào)查研究，認(rèn)真組織開展茶產(chǎn)業(yè)的地方標(biāo)準(zhǔn)化工作；對現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行指導(dǎo)，按地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂計劃組織茶行業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)的起草、立項和審查等工作。積極參加國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)制定，促進(jìn)中國茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。福建省茶標(biāo)委成立以來發(fā)布了24項福建省地方標(biāo)準(zhǔn)，53項國家級團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，7項福建省地方標(biāo)準(zhǔn)、12項國家級團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正在研制中。福建省茶標(biāo)委從2019年開始，多次邀請臺灣茶葉學(xué)會、學(xué)者等代表，探討茶葉共通標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容、運(yùn)作機(jī)制、兩岸合作模式，積極開展臺式烏龍茶系列標(biāo)準(zhǔn)研制和申報工作，為兩岸茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供助力，有著“發(fā)揮優(yōu)勢、合作雙贏、促進(jìn)發(fā)展”的重要意義。
值得一提的是，ISO20716:2022《烏龍茶-定義與基本要求》（Oolongtea-Definitionandbasicrequirements）國際標(biāo)準(zhǔn)（ISO）成功發(fā)布，為中國烏龍茶國際貿(mào)易及產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展發(fā)揮重要的作用。
△ISO20716:2022《烏龍茶-定義與基本要求》國際標(biāo)準(zhǔn)圖片來源：ISO官網(wǎng)截圖
創(chuàng)新業(yè)務(wù)工作，取得頗豐成效。
致力于標(biāo)準(zhǔn)成果的創(chuàng)新、發(fā)布遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，福建省茶標(biāo)委多次推薦指導(dǎo)委員單位、觀察員單位及企業(yè)制定標(biāo)準(zhǔn)、申報獎項。
為記載福建地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，闡述鐵觀音、武夷巖茶等茶類的發(fā)展史等內(nèi)容，福建省茶標(biāo)委匯聚各方專家、學(xué)者、茶人的經(jīng)驗和智慧，參與組織編著《福建名茶沖泡與品鑒》，并于2019年發(fā)行該圖書，填補(bǔ)了福建相關(guān)茶類在沖泡、品鑒標(biāo)準(zhǔn)方式等方面的空白。
△《福建名茶沖泡與品鑒》
總體而言，福建省茶標(biāo)委致力于茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定；促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，建立茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化專家數(shù)據(jù)庫，培養(yǎng)一支專業(yè)素養(yǎng)高、標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù)優(yōu)、服務(wù)能力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化專家隊伍和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范推廣隊伍；提升福建茶產(chǎn)業(yè)知名度、美譽(yù)度，豐富福建茶產(chǎn)業(yè)核心內(nèi)容等工作，具有重大意義。
找準(zhǔn)方向標(biāo)大會之上
部署茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展思路
結(jié)合當(dāng)前工作部署，講述未來發(fā)展思路，大會上確定了福建省茶標(biāo)委未來的工作計劃，將圍繞以下九個方面展開。
01
進(jìn)一步完善茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系
圍繞推動茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展和完善茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系要求，深入茶區(qū)、茶企及國內(nèi)外開展調(diào)研。組織各國茶產(chǎn)業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化方面的專家，組織開展一批涉及茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、茶機(jī)械等薄弱環(huán)節(jié)和空白領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)的研制工作，進(jìn)一步修訂完善《福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系框架》。
02
推動白茶國際標(biāo)準(zhǔn)化研制工作
積極參加國際標(biāo)準(zhǔn)化活動，力爭為福建省專家組組建白茶國際標(biāo)準(zhǔn)工作組，申請立項制定白茶國際標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)中國白茶國際貿(mào)易、茶產(chǎn)品在國際上的競爭力，掌握白茶標(biāo)準(zhǔn)化的國際話語權(quán)。
03
持續(xù)探索實施茶葉企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”制度
對茶葉企業(yè)，引導(dǎo)其“趕跑”“并跑”“領(lǐng)跑”的標(biāo)準(zhǔn)。遵循福建省市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)的“公開-排行-領(lǐng)跑”思路，推動茶葉企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”工作，發(fā)布排行榜、樹立“領(lǐng)跑者”，增加企業(yè)和消費者獲得感。
04
建立標(biāo)準(zhǔn)的實施反饋和評估機(jī)制
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化改革創(chuàng)新需求和產(chǎn)業(yè)革新需要，積極走訪基層，收集茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)的實施情況，暢通標(biāo)準(zhǔn)實施反饋的信息渠道；開展福建省茶標(biāo)委歸口省地方標(biāo)準(zhǔn)適用性評價，并對五年以上標(biāo)準(zhǔn)的清理、廢止、整合、修訂提出建議；開展地方標(biāo)準(zhǔn)的實施效果評估等工作；探索建立標(biāo)準(zhǔn)研制、宣貫實施、信息反饋、實施評估、復(fù)審改進(jìn)等標(biāo)準(zhǔn)全生命周期管理的新型標(biāo)準(zhǔn)化工作思路，扭轉(zhuǎn)茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)“重制定、輕實施”的局面。
05
推進(jìn)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品修訂制工作
為推動地理標(biāo)志領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，根據(jù)國家和部委文件精神，推進(jìn)國家地理標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目，促進(jìn)地理標(biāo)志高質(zhì)量發(fā)展，對地理標(biāo)志基礎(chǔ)通用類和地理標(biāo)志產(chǎn)品類標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作。
06
推動茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化建設(shè)
把握前沿科技發(fā)展趨勢，將加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化技術(shù)研究，把數(shù)字化應(yīng)用到茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，使得茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化成為今后標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要內(nèi)容之一。
07
茶葉標(biāo)準(zhǔn)實物樣研制
圍繞茶產(chǎn)業(yè)需求，福建省茶標(biāo)委將進(jìn)一步開展茶葉實物標(biāo)準(zhǔn)工作研制工作，為茶葉生產(chǎn)、加工、銷售、品飲以及市場監(jiān)管、檢驗檢測、技術(shù)推廣、科學(xué)研究提供實物依據(jù)。
08
積極開展標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)工作
重點開展對發(fā)布實施的茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的國家、行業(yè)、地方和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的宣貫實施工作，并對已發(fā)布的各類標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)企業(yè)和市場需求進(jìn)行重點宣貫實施。
09
拓展省茶標(biāo)委職能，培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化人才
加強(qiáng)與主管部門、國內(nèi)和省內(nèi)其他標(biāo)準(zhǔn)化部門的溝通，提升福建省茶標(biāo)委服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)的能力。參加對口標(biāo)委會組織的交流活動，組織考察活動，學(xué)習(xí)交流其他標(biāo)委會的先進(jìn)經(jīng)驗。
本次會議期間，福建省茶標(biāo)委還舉行了“茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化先進(jìn)單位”“茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化先進(jìn)工作者”“茶莊園標(biāo)準(zhǔn)化示范單位”表彰儀式等活動。
△“茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化先進(jìn)單位”“茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化先進(jìn)工作者”“茶莊園標(biāo)準(zhǔn)化示范單位”表彰儀式
大會尾聲，福建省茶標(biāo)委主任委員劉紹文總結(jié)表示，標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)業(yè)的基石，沒有標(biāo)準(zhǔn)化就沒有產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。自福建省茶標(biāo)委成立以來，得到相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的支持，并在工作上取得重大的突破，從而促進(jìn)國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)制定、發(fā)布、實施、推廣應(yīng)用，推動福建茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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